انگورهاتون روخوب بشوریدواگه زدگی دارن یاکرم خوردگی جداکنید(ترجیحاانگوربدون هسته باشه)

توی یه قابلمه مناسب بامقدارانگورهاتون آب بریزیدوبزاریدبجوشه بهش روغن اضافه کنید(قابلمه خیلی بزرگ نباشه حتی اگه بالای ۲۰کیلوهم انگورباشه )

انگورهاروازقسمت بالایی شاخه درحد۵الی ۱۰ثانیه توی آب جوش بگیریدوبردارید(توی قابلمه نزاریدحالت ایستاده جوری که همه خوشه به جزقسمت انتهایی توی دست شمابمونه)تایمی که انگورمیزاریدبستگی به این داره انگورهاتون چقدرسیده باشن اگه خیلی رسیده باشن ترک میخورن مواظب باشید

یه سینی بزرگ بزاریدکناردستتون وانگورهاروکه میزنیدتوی آب قشنگ توش بچینید روی هم نزاریدکه له بشن بعدهم ببریدتوی آفتاب وروی سبدهای میوه بزاریدتاقشنگ خشک شن

بعدازسه روزانگورهاتون زیروروکنیدکه تمام سطحش یکدست خشک بشه تقریبایه هفته زمان میبره خشک شن (اجازه ندیدخیلی خیلی خشک وسفت شه)بعدهم توی سینی بریزیدوشاخه هاشوجداکنبدببریدبشوریدکه قشنگ گردوخاکش پاک شه(اگه وقتش رودارین ومیتونیدهرروززیروروکنیدکه بهتره)

روی یه پارچه پهن کنیدنهایتادوروزتوی محیط خونه وبعدجمع کنیدبریزیدتوی کیسه پارچه ای یه روزی بزاریدتوی فریزروبعدآروم باهمون کیسه بکوبیدبه زمین که نوک هاش جداشه